Rosé de Saignée

Sélection 1 étoile guide hachette 2017

• Assemblage : 100% Pinot Noir
• Dosage : Brut

Sa couleur est obtenue par macération du fruit en cuve.

Le nez, intense et généreux, dévoile un fruité abondant, dominé par la fraise, la griotte, la framboise et la mûre, enrichi de groseille, de cassis.En bouche, l’attaque est ronde, charnue et équilibrée, alliant suavité et fraîcheur.

Le fruité ample se prolonge avec éclat, porté par la vivacité et la légèreté de la bulle.

Un vin pour les gourmets, et pour les gourmands.